Zutaten
2
Portionen
- 80 g Cashewkerne
- 100 ml Pflanzenmilch
- 1 EL Hefeflocken
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Alle Zutaten pürieren und abschmecken.
Dieser Cashew-Dip passt besonders gut zu Kohlrabi-Carpaccio oder etwas flüssiger zu Zucchininudeln.
Dieses Rezept für einen Cashew-Dip wurde von der Food-Bloggerin Anne Bohl (www.vegaensch.com) für die
Vegan Taste Week entwickelt und kann hier
als Kochvideo angeschaut werden.
Foto © Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
