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Kochtipps
Wie kocht man wie ein Profi vor? Welche Zutaten sorgen für Umami und was serviert man am besten auf einem Kindergeburtstag? Unsere Kochtipps zeigen, wie einfach und vielseitig die pflanzliche Küche sein kann – mit praktischen Tricks, Basiswissen und erprobten Kniffen für gelingsichere Gerichte. Ideal für alle, die frisch, kreativ und ohne Tier kochen möchten.
Genussvoll in den Frühling
Entdecken Sie, welches Obst und Gemüse jetzt Saison hat, und lassen Sie sich von unseren veganen Rezeptideen und praktischen Outdoor-Snacks inspirieren.
Von Dal bis Curry: Die Kunst der indischen Küche
Authentisch indisch kochen? Mit diesen 10 Tipps und unseren leckeren Rezepten bringen Sie den echten Geschmack Indiens auf den Teller!
Weihnachten in anderen Ländern
Entdecken Sie die Vielfalt der veganen Weihnachtsküche anderer Länder und lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.
Tapas: Vegane Rezepte für einen spanischen Sommerabend
Tapas haben in Spanien Tradition und gehören zu einem gemütlichen Abend mit Wein und Co. einfach dazu. Ideen für vegane Tapas finden Sie in unserem Artikel.
Regional vegan – so klappt’s
Je kürzer der Transportweg, desto kleiner der CO₂-Fußabdruck: Wie eine vegane Ernährung mit regionalen Lebensmitteln funktioniert, erfahren Sie hier.
5 vegane Nudelsalat-Varianten für den Sommer
Diese veganen Nudelsalate hauen Sie aus den Socken: Mediterran mit getrockneten Tomaten, frisch mit Avocado-Pesto, als Tortellinisalat oder asiatisch mit Soba-Nudeln.
Pflanzliche Rezepte für den Mai
Probieren Sie unsere veganen Lieblingsrezepte für den Mai mit Spinat, Chicorée, Rhabarber und Spargel.
Schluss mit Salat: Die besten Rezepte für veganes Fast Food
Hier finden Sie Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Burger, vegane Käse-Sticks, pflanzlichen Backfisch aus Bananenblüten und vieles mehr.
Helau und Alaaf: Vegan schlemmen an Karneval
Karnevalfreund:innen aufgepasst: Schlemmen Sie sich durch unsere veganen Köstlichkeiten: von närrischem Gebäck bis zu herzhaftem Fingerfood für Ihre Faschingsparty!
Vegane Weihnachten: köstliche Geschenke selbst gemacht!
Sie möchten kleine Köstlichkeiten zu Weihnachten verschenken? Dann lassen Sie sich inspirieren: von veganem Baileys bis zu himmlischen Schoko-Mousse-Pralinen.
Tief im Westen – vegan!
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen süße und herzhafte Klassiker aus der Region sowie Gerichte, um deren Herkunft sich ganz Deutschland streitet.
Gesund & lecker: die besten Tipps für den ultimativen Salat
Salat gehört zu den gesündesten Gerichten überhaupt: Mit frischen und abwechslungsreichen Zutaten wird aus der Beilage eine leichte Mahlzeit.
Vegane Camping-Rezepte und Tipps
Vegane Camping-Küche leicht gemacht: Wir haben für Sie leckere rein pflanzliche Rezepte zusammengefasst, die an der frischen Luft natürlich besonders gut schmecken.
Süddeutsche Küche – vegan!
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie süße und herzhafte süddeutsche Klassiker ganz einfach vegan zubereiten können, ohne auf Traditionen verzichten zu müssen!
Veganer Grillabend in Lateinamerika
Von Quesadillas über gegrillte Ananas bis zu Smoky Margaritas – mit diesen veganen Grill-Rezepten begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika.
Ost- und Mitteldeutsche Küche – vegan!
In diesem Artikel finden Sie deftige und süße ost- und mitteldeutsche Klassiker, die Sie auch vegan ganz einfach zubereiten können!
Küchentipps
Vegane (Alternativ-)Produkte: ein Überblick
Mittlerweile gibt es für fast jedes Tierprodukt eine entsprechende vegane Alternative. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Fleisch, Käse oder auch Süßigkeiten ganz einfach durch tierfreundliche Alternativen ersetzen können und welche Produkte ohnehin vegan sind.
Veganer Käse: Rezepte und Produktempfehlungen
Auch Käseliebhaber:innen kommen vegan voll auf ihre Kosten. Hier finden Sie vegane Käse-Rezepte und Produkttipps für jeden Geschmack!
Fleischalternativen: Wissenswertes und Rezepte
Fleischalternativen können bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung helfen. Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten und Rezepte finden Sie hier.