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Chai-Trinkschokolade

Chai-Trinkschokolade

Zeit
10 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Zutaten

8
Sück
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Ingwer - gemahlen
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Kardamom - gemahlen
  • 1 Prise Koriander - gemahlen
  • 1 Prise Anis - gemahlen
  • 1 Prise Nelke - gemahlen
  • 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

  1. Die Schokolade vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Anschließend die Gewürze sowie den Agavendicksaft einrühren. Die Masse gleichmäßig in kleine Förmchen einfüllen und etwas andicken lassen. Danach Strohhalme hineinstecken und im Kühlschrank kalt stellen.

  2. Wenn die Schokolade hart ist, vorsichtig aus den Formen nehmen und in warmen Mandel-Drink einrühren.

Dieses Rezept für Chai-Trinkschokolade stammt aus dem Buch »Vegane
Versuchung« von Daniela Friedl und Miriam Emme (Freya Verlag).

Foto © Daniela Friedl, Miriam Emme

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

Millionen Tiere verbringen ihr Leben in engen Käfigen und Ställen – ohne die Chance auf ein artgerechtes Dasein. Die Vegan Taste Week ist ein Angebot der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. Wir setzen uns für eine Welt ein, in der kein Tier mehr für die Herstellung von Lebensmitteln leiden muss. Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie, wie Sie dazu beitragen können, das Leben von Tieren zu verbessern.
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