Zutaten
2
Portionen
- 2 EL Zitrone - Saft
- 4 EL Rapsöl
- 1 EL Mandelmus - weiß
- 2 EL Pflanzenmilch
- 1 Schalotte - fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe - gepresst
- 2 EL Schnittlauch - fein geschnitten
- 1 TL Salz
- 0 Pfeffer
Zubereitung
Zitronensaft, Rapsöl, weißes Mandelmus und Sojamilch miteinander verrühren. Schalotte, Knoblauch und Schnittlauch beigeben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing kann verschlossen drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dieses Rezept für veganes French-Dressing stammt vom Blog Betty
Bossi.
Foto © bettybossi.ch
