Zutaten
1
Portion
- 1 Avocado - reif
- 1 Tomate
- 1 EL Zwiebel - gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Korianderblätter
- 0 Pfeffer
- 0 Salz
- 0 Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe - optional
Zubereitung
Die Avocado in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Zitronensaft mit einer Gabel oder einem Löffel fein zerdrücken. Tomaten, Zwiebeln und Koriander fein hacken und dazugeben. Mit Gewürzen und optional fein gepresstem Knoblauch abschmecken.
Die Guacamole passt hervorragend zu Gemüsesticks, Nachos, Brot und Kartoffeln oder kann als Beilage gereicht werden.
Dieses Guacamole-Rezept stammt vom Blog Vegänsch.
Foto © vegaensch.com
