Zutaten
250
ml
- 2 Frühlingszwiebel
- 170 g Seidentofu
- 60 ml Pflanzendrink
- 1 Knoblauchzehe - klein
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Zitrone - Saft, frisch
- 1 TL Sojasoße - natriumarm
- 1 TL Flüssigrauch
- 2 TL Tahina - optional
Zubereitung
Die Wurzeln der Frühlingszwiebeln entfernen.
Alle Zutaten im Mixer glatt und cremig pürieren.
Bei Bedarf mit mehr Sojasoße und Zitronensaft abschmecken.
Dieses Rezept für Göttliches Dressing stammt aus dem Buch »Happy Vegan -
Tag für Tag« von Lindsay S. Nixon.
Foto © Ailinder - Pixabay
