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Rezepte
Rote-Bete-Fenchel-Saft
© Rafael Pranschke/Kosmos Verlag

Rote-Bete-Fenchel-Saft

Zeit
10 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Zutaten

500
ml
  • 1 rote Bete
  • 1 Fenchelknolle
  • 1 Gurke
  • 1 Stück Staudensellerie
  • 1 Apfel
  • 2 Blätter Grünkohl - oder Mangold
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

  1. Alle Zutaten entsaften und möglichst frisch trinken.

Dieser Rote-Bete-Fenchel-Saft stammt aus dem Buch Go raw be
alive! von Boris Lauser (Kosmos Verlag).

Foto © Rafael Pranschke/Kosmos Verlag

Tierschutz, der über den eigenen Tellerrand hinausgeht

Millionen Tiere verbringen ihr Leben in engen Käfigen und Ställen – ohne die Chance auf ein artgerechtes Dasein. Die Vegan Taste Week ist ein Angebot der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. Wir setzen uns für eine Welt ein, in der kein Tier mehr für die Herstellung von Lebensmitteln leiden muss. Lernen Sie uns kennen und entdecken Sie, wie Sie dazu beitragen können, das Leben von Tieren zu verbessern.
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