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Zutaten
2
Portionen
- 1 rote Bete - geschält, in Stücken
- 1 Apfel - groß, in Stücken
- 1 Handvoll Pekannüsse
- 20 g Granatapfel-Essigsirup - oder Balsamico Creme
- 20 g Kokosblütensirup
- 1 TL Kräutersalz
- 30 g Olivenöl
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und sorgfältig mit einem Mixer zerkleinern.
Auf Tellern anrichten und servieren.
Dieses Rezept für Rote-Bete-Apfel-Salat mit Pekannüssen stammt vom Blog TierfreiSchnauze.
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