Zutaten
130
Gramm
- 20 g Hefeflocken
- 130 g Mandeln - roh, ungesalzen
- 1 TL Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen. Je nach Wunsch kann so lange zerkleinert werden, bis die Masse gröber oder feiner ist.
Luftdicht verschlossen hält sich der Parmesan im Kühlschrank etwa zwei Wochen.
Dieses Rezept für Parmesan vegan stammt vom Blog vegan insanity
von Cassie Howard.
Foto © veganinsanity, Cassie Howard
