Zutaten
8
Personen
- 1 kg Pasta - z. B. Linguine
- 2 Zwiebel - rot
- 525 g Cherrytomate
- 25 g getrocknete Tomate
- 90 g Oliven - schwarz
- 45 g Kapern
- 4 Knoblauchzehe
- 1 EL Salz
- 1 EL Oregano
- 25 g Basilikum
- 6 EL Tomatenmark
- 1 Liter Wasser
- 0 Olivenöl
- 0 Pfeffer - schwarz
Zubereitung
Alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben, erhitzen und umrühren, sodass alle Zutaten vom Wasser bedeckt sind. Mit geschlossenem Deckel 12 Minuten köcheln lassen (oder bis die Nudeln gar sind). Bei Bedarf mit veganem Parmesan oder Hefeflocken und frischem Basilikum garnieren.
Dieses Rezept für One-Pot-Pasta stammt von BOSH!
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