Himbeer-Essig

Name: Himbeer-Essig
Total time: 10 min
Yield: 500 ml
Ingredients: 250 g Himbeeren (tiefgekühlt); 1 EL Zucker; 250 ml Weißweinessig (Condimento Bianco); 50 ml Wasser

Zeit

10 Minuten

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

500

250 g Himbeeren - tiefgekühlt
1 EL Zucker
250 ml Weißweinessig - Condimento Bianco
50 ml Wasser

Zubereitung

Himbeeren auftauen lassen und anschließend mit dem Zucker, 50 ml Wasser und dem Essig fein pürieren. Durch ein feines Sieb streichen.
Himbeer-Essig in eine Flasche füllen und verschließen.

Dieses Rezept für Himbeer-Essig stammt von tegut...

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