Zutaten
800
ml
- 1 Stück Ingwer - frisch
- 3 Blätter Romanasalat - groß
- 3 Blätter Grünkohl - oder Palmkohl, mit Stielen
- 225 g Blattspinat
- 1 Zitrone - Saft, frisch gepresst
- 10 Stängel Petersilie - frisch, oder Koriandergrün
- 3 Apfel - grün, mit Schale und Kernen
- 4 Stangen Sellerie - mit Blättern
- 2 Gurken
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer, um sie zu einem Smoothie zu verarbeiten. Um einen Saft herzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
Alle Zutaten waschen und gegebenenfalls in Stücke schneiden. Zuerst den Ingwer durch den Entsafter treiben, anschließend den Romanasalat, den Grünkohl und den Blattspinat. Die Zitrone entsaften.
Kräuter, Äpfel und Gurken durch den Entsafter treiben, sodass letzte Ingwerstückchen und Fasern des Blattgemüses aus dem Entsafter getrieben werden.
Sofort genießen oder bis zu 24 Stunden in einem gut verschlossenen Glasbehälter gekühlt aufbewahren.
Dieses Rezept für »Der unbezwingbare Hulk« stammt aus dem Buch »The
Fully Raw Diet« von Kristina Carrillo-Bucaram.
Foto © Unimedica Verlag
