Zutaten
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Portionen
- Basis-Paste:
- 6 EL Kurkuma - getrocknet
- 6 EL Ingwer - getrocknet
- 1 TL Pfeffer - schwarz, gemahlen
- 100 ml Wasser
- Für Goldene Milch:
- 1 Glas Pflanzenmilch - z. B. Reis- oder Mandelmilch
- 1 TL Ahornsirup - oder anderes Süßungsmittel
Zubereitung
Kurkuma, Ingwer und Pfeffer mit 100 ml Wasser unter ständigem Rühren aufkochen. Köcheln lassen, bis eine cremige Paste entstanden ist. Diese Basis-Paste hält sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter, z. B. einem Schraubglas, etwa eine bis zwei Woche(n) im Kühlschrank.
Zum Herstellen der Goldenen Milch nun Pflanzenmilch erwärmen und etwa einen gehäuften Teelöffel der Basis-Paste einrühren. Nach Belieben mit Ahornsirup süßen.
Dieses Rezept für Goldene Milch stammt von der Seite Für Freunde.
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